Une rénovation de l’aménagement et du mobilier transforme une boutique de bières de quartier en bar décontracté, tout en conservant les finitions existantes.
Fondé en 2021, Bière Froide Cold Beer Dépanneur a ouvert comme boutique de bières de microbrasseries locales et d’accords gourmands, avec une sélection initiale de 350 bières de spécialité. L’accueil positif du quartier a donné l’idée d’y ajouter un bar, tout en conservant la vente de bières à emporter.
Créer un espace décontracté avec de nombreuses places assises et un bar fonctionnel pour les cocktails, la préparation de nourriture et le service de bière. Conserver toutes les finitions existantes et concentrer la rénovation sur l’aménagement et le mobilier.
Le design exploite les surfaces sous-utilisées et intègre le comptoir de service sur mesure existant. Sa forme d’origine est conservée dans les banquettes centrales, tandis que le comptoir est démonté puis réassemblé en ligne droite pour créer un bar de service fonctionnel.
Les jardins de bière inspirent des bancs en sapin de Chine et en fer, avec des tables rondes près des fenêtres. Les robinets de bière forment un point focal sur le mur opposé. Le rangement commercial condensé libère des places assises, et une palette neutre et organique met les produits en valeur.
Les surfaces blanches attirent la lumière naturelle. Gradateurs, bougies et soleil couchant adoucissent l’ambiance pour créer un bar chaleureux et révéler les teintes dorées du bois. Le portfolio d’origine présente des rendus et des photographies de l’espace réalisé.
