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MONTRÉAL, CANADA
EN

Edn

Une terrasse, toute l’année.

Un concept de restaurant et de bar clandestin qui apporte le plaisir d’une terrasse à l’intérieur, toute l’année.

Edn : Rendu du restaurant et du bar en surplomb
Rendu du restaurant et du bar en surplomb
LE PROJET

Contexte.
Réflexion.

Type de projet
Concept de bar et restaurant
Année
2022
Outils
Revit · AutoCAD · 3DS Max · V-Ray

Le mandat

Créer un bar et un restaurant qui reprennent les meilleurs aspects des repas en plein air, avec des perspectives variées pour la clientèle et des zones de travail confortables et bien organisées pour le personnel.

Espace et service

Les salles à manger se trouvent à différents niveaux. Un bar clandestin surplombe le restaurant, bordé d’un comptoir où l’on se tient debout. La cuisine et les zones de travail offrent des parcours de service clairs et réfléchis.

Matériaux et ambiance

Le parcours des matériaux passe d’une ambiance accueillante et ancrée, riche en finitions vertes, à un décor aérien de bleus et de feuillage. Le bar clandestin évoque une officine contemporaine, proposant des cocktails du jardin au verre avec des herbes cultivées derrière le comptoir.

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